學(xué)校食品衛(wèi)生安全情況怎樣？4月23日，相關(guān)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)率區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)督管理局等部門，到泰山學(xué)校、白鶴小學(xué)、銀海學(xué)校實地調(diào)研學(xué)校食品安全工作。
調(diào)研組一行詳細(xì)了解了學(xué)校物價公示，到食堂等重點區(qū)域進行實地查看，對食品留樣柜、洗碗機等設(shè)施配備，操作間分區(qū)等環(huán)節(jié)一一查看。對學(xué)校食堂的進貨渠道、食材儲存、加工制作、餐廚廢棄物處置、餐用具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、體溫監(jiān)測等方面逐一檢查，重點檢查了糧油、食鹽等食品來源是否正規(guī)，食品留樣管理是否到位，學(xué)生用餐安排是否合理等情況。
調(diào)研組充分肯定了學(xué)校在對食堂的日常管理、食品衛(wèi)生安全意識、操作流程和制度規(guī)范等方面的工作。同時指出防疫期間，要進一步強化食品衛(wèi)生安全意識，加強食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，確保食品衛(wèi)生安全，建立安全應(yīng)急預(yù)案，攜手共建安全、健康的食品環(huán)境，切實保障廣大師生的身心健康。
區(qū)領(lǐng)導(dǎo)蔡滔參加調(diào)研。
責(zé)編：天元區(qū)教育局
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